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Von: Dirk Staudenmaier
Esst Bäckchen so viele ihr wollt, oft genug sind sie Abfall und werden einfach entsorgt. Sie aus dem Kopf zu schneiden, ist ein Heidenaufwand und braucht einen erfahrenen und geschickten Fleischer. Und...
View ArticleVon: Aus meinem Kochtopf
Liebe Frau Lieberlecker, Bäckchen scheinen derzeit tatsächlich wieder in aller Munde zu sein. Mir scheint ich muss mich auch mal wieder darum kümmern. Dabei fällt mir auf, ich habe sie immer nur...
View ArticleVon: Weihnachtsmenüs | lieberlecker
[…] Rotkrautsalat Kohlrabisuppe mit Bündnerfleisch Kalbsbäckchen in Rotwein-Schokolade-Sauce Caramel Köpfli #gallery-6388-11 { margin: auto; } #gallery-6388-11 .gallery-item { float: left; […]
View ArticleVon: Das Goldmedaillen Menü | lieberlecker
[…] Kalbsbäggli mit Rotwein-Schoggisauce sind ein sicherer Wert und auch auf meinen Kartoffelstock kann ich zählen […]
View ArticleVon: Das „geile Weine“-Menü | lieberlecker
[…] Sauvignon wurde minutenlang nur geschnüffelt … absolut betörend und sensationell zu den Kalbsbacken mit Kartoffelpüree […]
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